Centro Histórico · Mérida, YucatánLU'UM 48
Diseño de interiores
Dirección de obra
"Luum" en maya significa tierra — un espacio donde la memoria del lugar respira entre lo antiguo y lo contemporáneo.
LU'UM 48 es la intervención de una casona histórica del Centro Histórico de Mérida, transformada en un restaurante-enoteca de cocina yucateca de autor. El proyecto parte de una premisa fundamental: la preexistencia no es un obstáculo, sino el material más valioso del diseño.
Cada crujía de la casona original fue preservada y convertida en un ambiente diferenciado: el vestíbulo como umbral, el comedor como núcleo social, el bar como pieza escultórica y el patio trasero como respiro verde bajo el cielo yucateco.
La paleta material responde al contexto: stucco romano en tonos tierra, pisos de pasta hidráulica recuperada, carpintería de madera oscura, herrería negra y un onyx retroiluminado. Todo converge en un ambiente cálido, íntimo y auténticamente meridano.
La intervención ganó el Premio AAI Península 2025 en la categoría de Restaurantes, reconociendo la calidad de la integración entre patrimonio histórico y programa contemporáneo.
Casona histórica intervenida con respeto absoluto a su configuración espacial original, adaptando el programa sin destruir la memoria del lugar.
Ambientes diferenciados: vestíbulo-biblioteca, comedor, bar con barra de piedra y terraza-jardín. Cada uno con identidad propia y material distintivo.
Premio de la Asociación de Arquitectos e Ingenieros del sureste en la categoría Restaurantes, reconociendo la integración de patrimonio y programa contemporáneo.